Corea del Sur
La salud:
Es muy recomendable contratar un seguro de viaje, ya que los seguros médicos convencionales no suelen cubrir en Corea.
La seguridad:
Corea del Sur es un país extremadamente seguro. No obstante, es preciso prestar especial atención en zonas de Seúl y Busan frecuentadas por, respectivamente, soldados estadounidenses y marineros rusos, ya que su comportamiento puede ser violento tras haber ingerido alcohol.
El respeto:
La cultura coreana puede resultar muy diferente de las culturas occidentales. En ocasiones puede resultar chocante ver que para ciertas cosas, los coreanos son extremadamente respetuosos y educados, y para otras cosas pueden llegar a parecer ciertamente maleducados para un occidental. Que no se sorprenda el viajero si al bajar del metro, otros usuarios del metro le arroyan sin piedad para entrar, si al andar por una calle concurrida otros viandantes chocan con nosotros sin inmutarse ni disculparse, o si al estar esperando en una cola, llega un anciano y se cuela descaradamente ante nuestro asombro. La cultura coreana, y en general la asiática, es diferente y hay que entender que ciertas cosas que para ellos son normales, resulten extrañas para los occidentales.
No hables imprudentemente de temas delicados como la política, la ocupación Japonesa, la Segunda Guerra Mundial, la Guerra Coreana de los cincuenta, las dictaduras militares del Sur, las relaciones con el Norte o de la política exterior de Estados Unidos hacia el Lejano Oriente. Mejor decir, haz preguntas, pero nunca te atrevas a decir declaraciones muy fuertes.
(La postura que se debe de poner el hombre y la mujer, al hacer la referencia del saludo)
La comida:
La cocina coreana es muy variada. Suele constar de arroz blanco, uno o varios platos de carne, pescado, verdura o sopa y acompañados de numerosos platos acompañantes (incluyendo Kimchi). A diferencia de la cocina occidental, se sirven todos los platos al mismo tiempo. El kimchi es sin lugar a dudas la comida más popular de Corea. Se toma como acompañante de otros platos y su ingrediente principal es la col china. Contiene polvo de pimiento rojo coreano y ajo entre otros ingredientes. Existen diversas variedades de kimchi (de pepino, de lechuga, de rábano blanco, etc), aunque todos ellos se caracterizan por su fuerte sabor picante.
Al llegar a un restaurante, se suele ofrecer jarras con agua fría, así como unas toallitas para limpiarse las manos. Es posible que algunos de los platos, como por ejemplo las carnes a la barbacoa, sólo se sirvan a partir de dos personas. Los camareros anotan el pedido en una nota de papel que se suele dejar en la mesa. Al finalizar la comida o cena, se debe coger la nota de la mesa y se suele pagar directamente en la caja, situada a la salida del restaurante.
Existen ciertas normas que hay que tener en cuenta:
- En los restaurantes tradicionales es obligatorio descalzarse a la entrada, dejando los zapatos en el suelo o armarios. No suele haber sillas, y en su lugar hay cojines para sentarse directamente en el suelo. Sin embargo, la tendencia actual es que muchos de los restaurantes también habilitan una zona con mesas y sillas, donde no es necesario descalzarse.
- En la mesa es de mala educación sonarse la nariz: si necesita hacerlo debe sonarse la nariz de la manera más discreta y silenciosa posible. Si se hace de manera sonora es posible que al acabar, esté todo el restaurante mirándole.
- En un restaurante, los palillos no deben dejarse nunca pinchados en el cuenco de arroz, ya que esto se hace solo en ciertos rituales de ofrenda de comida a personas fallecidas.
- A diferencia de otros países occidentales, sorber la sopa de manera ruidosa no es de mala educación.
Algunos platos típicos son:
- Bulgogi: deliciosa carne de ternera adobada.
- Bibimbap: mezcla de arroz blanco, verduras y pasta de pimiento rojo (picante).
- Galbi: carne adobada asada a la barbacoa.
- Mandu: son una especie de raviolis gigantes caseros. Se pueden tomar en sopas, cocidos al vapor o fritos.
- Japchae::fideos con carne de ternera, setas y vegetales.
- Samgyeopsal: panceta de cerdo.
Existen infinidad de puestos de comida rápida en los que se ofrece:
- Kimbap: algas enrolladas en arroz, verduras y otros ingredientes, de aspecto similar al sushi, aunque sin pescado y de sabor diferente.
- Tokbokgi: Es una especie de pasta hecha a base de arroz, cocinada con salsa muy picante.
- Tigim: Rebozado de calamares u otros ingredientes
- Chippo: calamar salado y disecado que se tuesta a la plancha.
- Hotteok: es una especie de tortita rellena de azúcar y canela.
- Ramyeon: noodles coreanos. Existen infinidad de clases de Ramyeon (de Kimchi, de marisco, etc). Por lo general son picantes aunque existen variantes no picantes.
¿Cuanto vale el dinero en corea?
La moneda oficial es el won coreano (₩). El cambio aproximado (Diciembre 2008) es:
- 1€ = 1,817.63 ₩
- 1$ = 1,327.85 ₩
Los billetes de mayor valor son de 50.000₩, que equivalen a aproximadamente a 10€, por lo que llevar grandes sumas de dinero suponen llevar muchos billetes.
En los aeropuertos existen oficinas de cambio, aunque los bancos en las ciudades ofrecen un cambio ligeramente mejor.
La mayoría de cajeros sólo funcionan con tarjetas de crédito locales. Sólo los cajeros indicados como Global ATM o que tengan los logotipos de Visa y Mastercard funcionan con tarjetas extranjeras. Por lo general hay que indicar el tipo de tarjeta de crédito que se va a utilizar.
Propina:
No es necesario dejar propinas en ningún sitio. Algunos restaurantes cobran automáticamente un porcentaje como propina sobre el total de la factura, pero lo normal es no dejar nada de propina.
¿Que comprar?
El ginseng es un producto típica mente coreano. Otros productos típicos son objetos de cerámica, cajas de nácar, adornos artesanales tradicionales o abanicos.
En cuanto a precios, para ser un país asiático Corea no es un país especialmente barato. Algunos productos, como ropa de marca, son por lo general más caros que en Europa.
Su transporte:
En taxi: Los taxis son abundantes y de costo razonable. Hay taxis regulares (por lo general de color plateado) y Deluxe Taxi (denominados Mobon Taxi en coreano, de color negro, más caros que los taxis regulares). Algunos taxistas se defienden en inglés. Si se quiere un recibo no queda más remedio que pedir un mombo taxi, de color negro con un distintivo amarillo sobre el techo, aunque normalmente hay que solicitarlos por teléfono.
(Taxi regular)
(Taxi: Deluxe taxi, el mas caro)
En autobús:
En los autobuses urbanos se puede pagar en efectivo, tarjetas de bus o fichas. Los autobuses locales son, tras el metro, los transportes más comunes en Seúl. El servicio es frecuente y constituye el medio más barato para desplazarse.
En coche:
En los autobuses urbanos se puede pagar en efectivo, tarjetas de bus o fichas. Los autobuses locales son, tras el metro, los transportes más comunes en Seúl. El servicio es frecuente y constituye el medio más barato para desplazarse.
En metro:
El metro es ideal: rápido, barato, limpio y cómodo. Los nombres de las estaciones están escritos en inglés. Las cuatro ciudades coreanas que cuentan con este servicio son:
- Seúl.
- Busan.
- Daegu.
- Gwangju.
Llegar a corea.
En avión:
Hay seis aeropuertos internacionales en Corea del Sur: Seúl-Incheon, Busan, Jeju, Daegu, Cheongju y Gwangju.
El aeropuerto internacional de Seúl-Incheon, situado a unos 45 minutos por carretera al oeste de Seúl, es el mayor de todos y principal vía de entrada al país. Se trata de un aeropuerto moderno, construido con motivo de la Copa del Mundo de fútbol celebrada en Corea del Sur y Japon en 2002. Busan y Jeju también reciben un importante número de vuelos internacionales, mientras que el resto de aeropuertos citados tienen conexiones con China y Japon principalmente. Korean Air y Asian son las líneas aéreas con mayor número de vuelos hasta y desde Corea del Sur. El resto de aerolíneas importantes del mundo también tienen vuelos directos o con escalas desde diversos países.Desde agosto de 2007 existe una nueva ruta de Korean Air, con vuelo directo desde Madrid a Seúl.
En barco:
Los principales puertos de Corea son: Busan, Incheon, Donghae, Masan, Yeosu, Gunsan, Mokpo, Pohang, Ulsan, Jeju y Gwangyang. El gobierno tiene previsto ampliar considerablemente la infraestructura portuaria construyendo nuevos puertos en Asan y la isla de Gadeok y nuevos muelles en Busan, Masan y Gwangyang.
Puestos de comida en Corea del Sur:
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